Twitterでもつぶやいたのだけど、昨日は結局お寿司をキャンセルし初めて“バラ焼き”なるものを食した。見た目はいかにも牛丼のようなのだけど、なぜかパッケージに薔薇の花がプリントされており（あぁ、パッケージの写真を撮っておくのだった・・・）、てっきり“薔薇風味の牛丼？”なのかとワクワクしながら帰宅。で、いざ食すと・・・

“薔薇ぢゃなくて牛バラ肉”

だったのね・・・。そ、そりゃそうだよね。いくら良い匂いでも薔薇の香りがする牛丼はマズイだろう。

で、この十和田名物のバラ焼き。めっちゃめちゃうんまい！玉ねぎがたっぷり入っていて、その旨味と甘味が牛バラ肉に染みこんで得も言われぬ味のハーモニーを醸し出しておるではないかっ！

“牛丼のIT革命やぁ！”

と彦摩呂^W化してしもた。つーか、古っ！

牛丼に限らず丼ものって何であんなに美味しいのだろう？今更ながら感動したのであった。

バラ焼き用のタレも販売されているのね。今度自分でも作ってみよう。