昨日は会社の新年会でありました。ここ最近呑み過ぎの感があったので酒は控えめに、その変わりに旨い料理を堪能することに専念。（つってもほろ酔い程度に呑んじまったけど・・・）今年はちょっと豪勢に料理の鉄人でも有名な某中華系鉄人がオーナーのお店にGO！於：池袋。コース料理だったのだけど、どこもこれも本当に美味しくて腹一杯ゴチになりやした。で、生まれて初めて・・・
“フカヒレの姿煮”
なるものを食べました。
旨い！確かに旨い！でも、率直な感想を言おう。
“フカヒレぢゃなく春雨もしくはマロニーちゃんでもよくね？”
この料理はフカヒレが旨いと言うより、スープ（もしくは餡？）が旨いのだと思ったんだけど・・・これってウザイデスカ？？？
まぁ、本来バカ舌なオイラなんであまり当てにはなさらぬように。
豪華な新年会じゃないですか～。いいなぁ～。
フカヒレは確かにマロニーちゃんとか春雨に似ているけれど、
栄養価が高くて「医食同源」な食材らしいですよん。
しかもコラーゲンが豊富！美肌効果もあるとか。
Luzia君も明日の朝はお肌プルプルね！（笑）
@Angelitaさん
おおっ！コラーゲンたっぷりな食材だったのね！道理でお肌がプルンプルン
しているはずだ。でもやっぱり冬の乾燥は辛いでっす・・・。